広島お好み焼き

広島といえばお好み焼き。
適当に入った店が６０代のおじさんが一人でカウンターに入る、かなりいい感じの店だった。
メニューはなく、うどんかそばを選ぶだけ。僕はスタンダードにそば。
逆に、メニューの種類が豊富であるよりも嬉しい。
巨大な鉄板で手慣れた手つきでお好み焼きが完成。
ものすごいボリュームだったけど、腹ぺこな身にはちょうどよかった。

客は僕だけで、ずっとおじさんと会話していた。
おじさんは、２０代の孫がいるらしい。とてもそんな風に見えない！　元気だ！